김장 양념 계산법, 절임배추 20kg에 고춧가루 900g 기준표
절임배추 20kg이면 고춧가루 900g, 마늘 400g, 생강 200g, 젓갈 1kg, 찹쌀풀 1.7kg, 무 2kg, 쪽파·갓 같은 푸른 채소 1kg이 기준입니다.절임배추 100g당 고춧가루 4.5g, 마늘 2g, 생강 1g, 젓갈 5g을 넣는 표준 배합을 무게만 곱해 계산한 값이라, 10kg이면 모두 절반으로 줄이면 됩니다.2026년 11월 김장을 앞두고 장보기 전에 표부터 확인하세요. 절임배추 20kg 한 상자는 배추 크기에 따라 대략 8~10포기 분량입니다.한눈에 보기절임배추 100g 기준 표준 배합10·20·30kg 양념 환산표찹쌀풀과 무채 준비하기김장 전날부터 순서김장 양념 문답절임배추 100g 기준 표준 배합배추김치 표준 배합은 절임배추 무게를 기준으로 합니다. 생배추가 아니라 절여서 물을 ..
2026. 10. 30.